Памела Оливарес, Родриго Санчес, Эрико Кармона, Эллиссон Астуя, Эктор Эррера и Хорхе Пароди
Добавки играют важную роль в питании для усиления физиологических процессов продуктивных видов, и голодание стало новой проблемой для отрасли. Только в последние годы исследования начали анализировать влияние добавок на клетки рыб. Мы наблюдали влияние нуклеотидов, которые являются соединением, широко используемым в аквакультуре . Линия клеток SHK-1 была получена из головы и почек атлантического лосося в качестве биологической модели. Образцы подвергались воздействию нуклеотидов в возрастающем времени и концентрациях, чтобы определить влияние на жизнеспособность клеток путем оценки количества клеток. Клетки также подвергались воздействию голодания и восстановления при использовании нуклеотидов. Наши данные показывают, что нуклеотидов недостаточно для стимуляции клеточной пролиферации. Культуры подвергались воздействию базальной среды без сыворотки в присутствии или в отсутствие нуклеотидов. Мы наблюдали, что эффекты голодания уменьшаются, когда базальная среда дополняется нуклеотидами. Наши результаты показывают, что важно оценивать аддитивные эффекты на клеточном уровне и что нуклеотиды оказывают питательные эффекты, когда клетки находятся в состоянии клеточного голодания. Наше исследование помогает генерировать более рациональные применения добавок в промышленности и представляет новые проблемы.