Журнал инфекционных заболеваний и диагностики

Абстрактный

Молекулярное обнаружение энтеротоксина B из Staphylococcus aureus

Шейхи Ф, Зейноддини М*, Саединиа А.Р., Рухани Нежад Х. и Моназа А.

Предыстория: Пищевое отравление, вызванное бактериями, является большой глобальной проблемой в экономике и здоровье человека. Эта проблема относится к заболеванию, которое вызвано инфекцией или токсином, существующим в природе и пище, которую мы используем. Одним из наиболее важных продуктивных факторов является Staphylococcus aureus . В целом, различные штаммы S. aureus продуцируют несколько энтеротоксинов, таких как: SEA, SEB, SEC. Таким образом, существование S. aureus в пищевых продуктах представляет собой потенциальный риск, особенно если продукты не хранятся при надлежащей температуре. В этой работе путем разработки нового праймера энтеротоксин B (SEB) был обнаружен с помощью методов ПЦР.

Материал и метод: В этом исследовании программное обеспечение primer explorer V4 использовалось для разработки специфических праймеров. Извлеченная геномная ДНК из S. aureus использовалась для реакции ПЦР. Продукт ПЦР анализировался с помощью электрофореза в агарозном геле (1,2%). Также специфичность этого метода определялась с использованием различных штаммов S. aureus A (SEA), S. aureus C (SEC) и Vibrio cholera O1. Также чувствительность различалась путем серийного разведения геномной ДНК S. aureus .

Результаты и заключение: ПЦР-анализ показал 226 п.н. специфический амплифицированный фрагмент. Чувствительность этого метода составила около 200 КОЕ/мл, а также результаты показали, что в соответствии со специфическими праймерами ПЦР очень специфична. Таким образом, эта процедура является очень чувствительной и быстрой техникой для обнаружения SEB S. aureus . В заключение, этот ПЦР-анализ можно использовать как простой диагностический тест в клинических лабораториях для идентификации пищевых заболеваний.