Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Умеренно галофильная бактерия Halomonas sp. AAD12: перспективный кандидат на роль производителя гидроксиэктоина

Озтюрк Х.У., Сарияр Акбулут Б., Аян Б., Поли А., Денизчи А.А., Уткан Г., Николаус Б. и Казан Д.

Свойства осмолитов, которые помогают защищать биологические молекулы от стресса и сохранять их функции, придают большое значение поиску новых организмов с различными стратегиями накопления осмолитов. С этой целью умеренно галофильный Halomonas sp. AAD12 был охарактеризован на предмет его адаптации к стрессовым условиям с особым акцентом на его стратегию накопления осмолитов. Влияние температуры, солености, аэрации и органических компонентов на накопление осмопротекторов и синтез жирных кислот было исследовано в минимальной среде M63. Эктоин, пролин и гидроксиэктоин были основными осмолитами, а пальмитиновая кислота (16:0), пальмитолеиновая кислота (16:1) и олеиновая кислота (18:1) были основными жирными кислотами. В целом выход эктоина был самым высоким среди трех осмолитов при всех исследованных концентрациях соли и температурах. Однако высокая соленость снижала выход эктоина с сопутствующим увеличением выхода гидроксиэктоина. Выход гидроксиэктоина, достигающий 525 моль/г сухой клеточной массы при 37°C, позволяет предположить, что этот микроорганизм может быть перспективным кандидатом в качестве производителя гидроксиэктоина.