Джеймс У. Боуи
Метаболизм является важным явлением в организме человека, поскольку это единственный источник, позволяющий организму получать энергию через пищу, которую мы принимаем, выполняя этот процесс. Процесс метаболизма можно назвать биоэнергетикой. Термин «биоэнергетика» — это биохимический путь или метаболический путь, в котором клетка получает энергию. В процессе метаболизма распределение энергии играет решающую роль