Масуд Дракши, Мехрнуш Эскандари Торбаган и Масуд Эскандари Торбаган
Согласно исследованию ФАО, около 20–50 процентов сельскохозяйственных почв мира страдают от разной степени засоленности. Различные причины, включая низкое поглощение микроэлементов в засоленных и щелочных почвах из-за почв с высоким pH в сочетании с большим количеством извести, таких как почвы Ирана, ионный дисбаланс, низкое содержание органических веществ, присутствие карбонатов в поливной воде, неумолимое и несбалансированное использование удобрений и, наконец, последующие засухи, привели к изучению как биодоступности железа и цинка в галофильных бактериальных штаммах, собранных из наземных ресурсов, так и доступности этих питательных веществ для растений в условиях солевого стресса с помощью метода экстракции DTPA-TEA. Галофильные бактериальные штаммы были выделены и очищены из шести засоленных почв в провинции Хорасан-Разави (Иран) с использованием умеренно галофильной бактериальной питательной среды Ventosa. После этого концентрации Fe и Zn в этих штаммах с тремя повторениями были измерены с помощью метода DTPA-TEA. Результаты показали, что только четыре штамма H2, H1, H11 и H3 из четырнадцати изолированных имели железо; однако концентрация железа в штаммах существенно не отличалась от контроля (среда культивирования бактерий). Измерение цинка показало, что все галофильные штаммы имели цинк, за исключением двух штаммов: H9 и H11, но количество цинка в штаммах существенно не отличалось между штаммами или от контроля. Штамм H2 также показал самую высокую концентрацию извлекаемого железа и цинка. Концентрации железа и цинка в штаммах показали низкий коэффициент корреляции (R2=0,15). Из-за отсутствия как железа, так и цинка в бактериальной среде, количество железа и цинка, измеренное в штаммах, может быть структурным и составлять некоторую часть микробных тканей. Из-за измерения этих микроэлементов на основе простого метода EDTA-TEA, существует вероятность биодоступности питательных веществ в ризосфере растений в условиях солевого стресса. Кроме того, средняя электропроводность, осмотическое давление и общее содержание растворенных твердых веществ в галофильных бактериальных экстрактах составили 60,85 дСм/м, 21,61 атмосферы, 3,89 процента соответственно. Высокое осмотическое давление в бактериальных экстрактах, которое равно осмотическому давлению почвы в постоянной точке увядания (от 10 до 20 атмосфер), может быть еще одной причиной жизнеспособности и эффективности этих особых бактерий в условиях высокой солености. Следовательно, из-за высокого роста популяции бактерий и выживания бактерий в условиях высокой солености и осмотического давления почвы, эти бактерии могут иметь возможность помогать растениям, находящимся в состоянии стресса, и биообогащению этих важных микроэлементов в пище человека.