Фармацевтика Аналитика Акта

Абстрактный

Лактобионовая кислота, вырабатываемая Zymomonas mobilis: альтернатива для получения целевых наночастиц

Тициана Александра Валле, Анхело Адольфо Руцца, Марко Фабио Мастроени, Элоан Мальвесси, Маурисио Моура да Силвейра, Озаир де Соуза и Хильмар Сидней Эрзингер

Бактерия Zymomonas mobilis способна производить несколько органических кислот из смесей фруктозы и различных альдоз в качестве альтернативы глюкозе. Одна из этих органических кислот, лактобионовая кислота, производится путем окисления лактозы и производится в эквимолярных количествах с сорбитолом, продуктом восстановления фруктозы. Сорбитол широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности, в то время как лактобионовая кислота имеет важные применения в медицине и косметике. В литературе сообщалось, что лактобионовая кислота имеет потенциал для векторизации лекарственных средств, особенно противоопухолевых препаратов. Цель данной работы — показать, что лактобионовая кислота, производимая Zymomonas mobilis, может использоваться для направленной доставки химиотерапевтических агентов. Используя аналитические методы, такие как ВЭЖХ, ЯМР и поляриметрия, мы показали, что лактобионовая кислота, полученная в Zymomonas mobilis, имеет высокую чистоту (100%) по сравнению с 97%-ной солью лактобионовой кислоты от Sigma®, которая использовалась в качестве эталона. Кроме того, лактобионовая кислота, полученная из Zymomonas, не содержала никаких примесей или рацемических изомеров и имела открытую цепь, что предполагает ее пригодность для целевой доставки наночастиц лекарственных препаратов.