Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Индукция сульфатированных полисахаридов в Spirulina platensis как ответ на концентрацию азота и ее биологическая оценка

Абд Эль Бакы Х*, Ханаа Эль Баз КФ, Эль-Латифе С.А.

Сульфатированные полисахариды (СПС), извлеченные горячей водой из спирулины, выращенной на питательной среде, содержащей 412 ppm (оптимальный уровень N2) и 45 ppm (ограниченный уровень N2) ppm азота, оказались богаты сульфатным содержанием со значениями 5,02% и 4,13% соответственно. Содержание моносахаридов в СПС в клетках обеих водорослей было проанализировано с помощью ВЭЖХ, и результаты показали, что: глюкуроновая кислота и галактоза были преобладающими сахарами во всех экстрактах, за ними следовали рамноза, арабиноза, глюкоза и рибоза. СПС, проанализированные с помощью спектров FT-IR, показали интенсивную полосу поглощения при 790-850 см-1, что указывает на наличие сульфатной группы полисахаридов. СПС S. platensis проявили антикоагулянтную активность по сравнению с гепарином (стандартный антикоагулянтный препарат). SPS показал значительное подавление роста (%) против линий раковых клеток HepG2 и MCF7, при этом значение IC50 варьировалось от 4,0 до 0,54 г/мл. SPS показал противовирусную активность против HSV-1 (стандартный штамм) как модели ДНК-вируса (оцененную с помощью теста на снижение бляшек и антиоксидантной активности по отношению к радикалу DPPH. и ABTS.+.