Глобальный журнал биологии, сельского хозяйства и медицинских наук

Абстрактный

Влияние потребления трех пищевых растений в организме человека на индекс массы тела и высокое кровяное давление

Коне Мохамед Ба1,2*, Коффи Аффуе Кароль1,2, Гбакайоро Брайс2, Бру Куаку2

Основная цель данного исследования — определить влияние потребления трех пищевых растений на индекс массы тела и высокое кровяное давление. Описательное поперечное исследование проводилось для этой работы в период с февраля по апрель 2022 года в трех городских районах (Дойягуин, Кампус и Гбеплеу) и четырех сельских районах (Кассиаплеу, Биакале, Куитонгуин и Пти-Гбеплеу). Основное внимание уделялось частоте потребления трех пищевых растений: кунжута ( Sesamum radiatum ), срана ( Beilschmiedia mannii ), занхана ( Byttneria catalpifolia ) и оценке антропометрических параметров (масса тела, рост и артериальное давление). Затем была установлена ​​корреляция между антропометрическими параметрами и частотой потребления этих трех пищевых растений. Результаты показали, что такие факторы, как возраст, место жительства, влияют на распространенность высокого кровяного давления и ожирения. Наиболее благоприятными для развития гипертонии являются возрастные группы 40-60 лет и 60-85 лет, а для ожирения 40-60 лет. Гипертония и ожирение также наиболее распространены в городской среде. Корреляции показали, что чем больше опрошенные субъекты потребляли три исследованных пищевых растения, тем меньше они были подвержены гипертонии и ожирению.