Гальего Окампо Х.Л., Эриксон Л.Е., Велес Пасос Калифорния и Барка Ф.В.
Эффективность микрофильтрации была проанализирована путем оценки влияния трех макросоединений в зависимости от скорости поперечного потока (CFV), трансмембранного давления (TMP) и размера пор мембран. Четыре математические модели были оценены для связи скорости потока пермеата (Jp) с концентрацией макросоединений в ретентате (Cb) во время фильтрации в режиме концентрации. Пектин оказывает большее влияние, чем целлюлоза и лигнин, на поток пермеата (Jp). Наибольшее значение K2 было обнаружено для пектина в модели. Оптимальные рабочие условия и размер пор для уменьшения загрязнения мембран зависят от соотношения размера пор к размеру частиц и физико-химических взаимодействий между растворенным веществом и мембраной. Математическая модель полезна в области, где поток пермеата почти не зависит от давления, размера пор и скорости поперечного потока, но зависит от диффузионного явления массопереноса.