Здравоохранение: текущие обзоры

Абстрактный

Руководство по популярным диетам, выбору продуктов питания и их влиянию на здоровье

Рональд Д. Хиллс-младший,Эмили Эрпенбек

Интегративная медицина становится все более важной для пациентов, страдающих от предотвратимых заболеваний, таких как кардиометаболические заболевания. Диета и питание являются недостаточно используемой возможностью в здравоохранении для улучшения благополучия и результатов лечения, ориентированных на пациента. Основные принципы питания рассматриваются для альтернативных диетических стратегий, которые пациенты выбирают для достижения здорового образа жизни или облегчения хронических заболеваний. Обсуждаются планы питания цельными продуктами, включая растительную, средиземноморскую, палео и кетогенную диеты, а также специальные углеводные и низкоуглеводные диеты для колита и синдрома раздраженного кишечника. В отличие от традиционной категоризации диет по составу макронутриентов, более полезно обсуждать питательную ценность конкретных продуктов и доступных микронутриентов. Рассматриваются сердечно-сосудистые и другие факторы риска для продуктов и их сочетаний, поддерживающих диету, богатую овощами, фруктами, орехами/семенами и морепродуктами с омега-3 жирами. Необходимо просвещение по вопросам питания и образа жизни, чтобы консультировать пациентов по наилучшей стратегии питания, которая обеспечит их приверженность и улучшит долгосрочные результаты для здоровья.