Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Показатели роста, гематологические показатели и некоторые биохимические ферменты молодых особей Clarias gariepinus (Burchell 1822), которым в рацион добавляли различные количества муки из листьев Moringa oleifera

Белло Нуху Озовехе *

В исследовании изучалось использование, гематологические и биохимические ферменты молоди Clarias gariepinus, которой в течение 8 недель давали различные уровни муки из листьев Moringa oleifera. Мука из листьев Moringa oleifera заменяла рыбную муку в пропорции 0% (контроль), 10%, 20%, 30%, 40% и 50% в шести различных диетах. Молодь Clarias gariepinus (средний вес 29,69 ± 0,91 г) случайным образом распределяли по 18 бетонным бассейнам по 10 рыб на бассейн в трехкратной обработке и кормили дважды в день в 8.00-9.00 и 17.00-18.00 в течение 8 недель. Рассчитывались средний прирост веса (MWG), удельная скорость роста (SGR), коэффициент конверсии корма (FCR), коэффициент эффективности белка (PER). Результаты, полученные в ходе эксперимента, показали, что рыбы, которых кормили контрольной диетой, не показали статистически значимой (p>0,05) разницы с рыбами, которых кормили 10% и 20% листовой мукой M. oleifera, по среднему приросту веса (MWG), удельной скорости роста (SGR) и коэффициенту конверсии корма (FCR). Результаты гематологических параметров показали, что средние значения гематокритного объема (PCV), эритроцитов (RBC) и гемоглобина (Hb) составили 27,17 ± 1,94%, 2,33 ± 0,38×106 мм-3 и 8,06 ± 0,54 г/100 мл соответственно у рыб в ходе эксперимента. Эти параметры снижались по мере увеличения содержания листовой муки M. oleifera в рационе. Ферменты сыворотки: аланинаминотрансфераза (АЛТ), аспартатаминотрансфераза (АСТ) и щелочная фосфатаза (ЩФ) у рыб, которых кормили рационом, содержащим 0%, 10% и 20% муки из листьев M. oleifera, не были статистически значимыми (p>0,05). Настоящее исследование показало, что мука из листьев M. oleifera имеет хороший потенциал для использования в качестве заменителя рыбной муки в рационе C. gariepinus до уровня 10% без ущерба для роста. Токсикологическое исследование показало, что при содержании муки из листьев M. oleifera в рационе выше 20% сывороточные ферменты увеличивались, что свидетельствует о повреждении клеток .