Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Рост, метаболические и физиологические реакции молодых особей Cheraxquadricarinatus, питающихся различными доступными питательными субстратами

Диана Карреньо-Леон, Илие Ракотта-Димитров, Рамон Касильяс-Эрнандес, Армандо Монге-Кеведо, Люсия Окампо-Виктория, Хосе Наранхо-Парамо, Умберто Вильярреал*

В условиях интенсивного культивирования существует множество факторов, которые изменяют физиологическую реакцию организмов в
культуре, влияющую на производительность, например, рост, уровни метаболизма в крови, дыхательный метаболизм и точка перегиба концентрации растворенного кислорода. Исследование проводилось в условиях высокой плотности культивирования с использованием мультитрофных систем. Результаты показывают, что вид может переносить условия интенсивного культивирования, не влияя на свой рост и выживание, и имеет возможность использовать несколько источников пищи. Эта работа также показывает, что Cheraxquadricarinatus обладает способностью поддерживать низкую рутинную скорость метаболизма, высокоустойчив к условиям ограниченного растворенного кислорода и, таким образом, эффективно использует энергию. Скорость метаболизма у молодых особей C. quadricarinatus составляла 0,07 ± 0,003 мг O2/г/ч, в то время как критический уровень концентрации кислорода, когда организм переходит от регулятора к конформеру, составляет 0,483 ± 0,002 мг O2/л. Это значительно ниже, чем сообщалось ранее для культивируемых видов десятиногих раков.