Фармацевтика Аналитика Акта

Абстрактный

Катехины зеленого чая — фармакокинетические свойства и полезные свойства для здоровья

Дзюн-Ичиро Сонода, Кейко Наруми, Кавачи Акио, Томисиге Эриса и Мотоя Тоширо

В этом обзоре мы предоставляем информацию о фармакокинетических свойствах катехинов зеленого чая и их полезных эффектах для здоровья. Основными катехинами в зеленом чае являются (-)-эпикатехин (EC), его гидроксильное производное (-)-эпигаллокатехин (EGC) и их эфиры галловой кислоты, (-)-эпикатехин-3-галлат (ECg) и (-)-эпигаллокатехин-3-галлат (EGCg). Мы разработали аналитический метод определения присутствия катехинов зеленого чая в сыворотке человека с использованием ион-парной ВЭЖХ с электрохимическим обнаружением для оценки фармакокинетических параметров целевых катехинов. Значения Cmax показали, что абсорбция катехинов была относительно низкой. Один из галлатированных катехинов, EGCg, имел более длительный период полураспада, чем негаллатированные катехины. Катехины зеленого чая, в частности, привлекли внимание как средства профилактики рака с точки зрения их низкой токсичности и доступности для широких слоев населения. Несколько эпидемиологических исследований показали, что потребление зеленого чая снижает заболеваемость раком. Многочисленные исследования клеточных культур in vitro показали, что EGCg, который определяется как основной катехин зеленого чая, способствующий противораковому эффекту зеленого чая, подавляет рост клеток, сопровождающийся индукцией апоптоза. Ранее мы обнаружили, что ген, ингибирующий гибель клеток, Bcl-xL, был снижен EGCg. Эти результаты подтверждают гипотезу о том, что EGCg регулирует цитоплазматический NF-κB и впоследствии индукцию апоптоза. Потребление зеленого чая также может играть роль в профилактике других заболеваний, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания и инсульт, из-за его гипохолестеринемической и гипотензивной активности. В заключение следует сказать, что регулярное употребление зеленого чая может способствовать укреплению здоровья человека путем предотвращения заболеваний, связанных с образом жизни.