Журнал управления прибрежной зоной

Абстрактный

Gracilaria chilensis: производство биоэтанола и характеристика побочных продуктов

Кармен Глория Сегель*, Эмилио Сото и Хосе Рохас

Одной из важнейших задач новой глобальной экономики является поиск новых источников биоэнергии. Благодаря своей фотосинтетической эффективности и возможности биотрансформации своих углеводов в биоэтанол, морские водоросли играют важную роль в качестве источника возобновляемого биотоплива. Целью данной статьи является, во-первых, оценка Gracilaria chilensis (красные водоросли) в качестве субстрата для производства биоэтанола с использованием анаэробной ферментации с Saccharomyces cerevisiae, а затем характеристика побочных продуктов этой биотрансформации. Основной стадией в образовании твердых побочных продуктов является гидролиз с выходом около 50% по весу сухого веса. Этот побочный продукт содержит: клетчатку (42,7% по массе), белки (39,95% по массе), углеводы (6,43% по массе), липиды (5,77% по массе), золу (5,15% по массе) и процент микроэлементов P>K>Ca>Mg>Na в меньшем количестве, чем биомасса G. chilensis.