Сур Генель, Эмануэла Флока и Люсия Сур
Пищевая аллергия — это расстройство, которое часто встречается у детей. Сходство симптомов желудочно-кишечной пищевой аллергии с симптомами других заболеваний затрудняет диагностику заболевания. Пищеварительные симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от легких до тяжелых, включая анафилаксию. Лечение заключается в избегании пищевых аллергенов и приеме лекарств для облегчения симптомов и их ремиссии. Таким образом, наиболее важным аспектом является выявление предполагаемого аллергена и последующее избегание пищевых аллергенов.