Здоровье полости рта и лечение зубов

Абстрактный

Экскреция фторида в цельной слюне и моче после приема фторированного молока с завтраком или без него у молодых людей

Мелинда СЗ

Цели: Целью данного исследования было сравнить выделение фторида (F) со слюной и мочой у молодых людей, пьющих фторированное молоко отдельно, после завтрака или одновременно с приемом пищи. Методы: После получения информированного согласия 27 здоровых взрослых обоих полов (в возрасте от 18 до 22 лет) были обследованы в четырехфазном эксперименте, из которых первая была базовой фазой. Каждое утро в один и тот же момент участники потребляли либо: (1) стандартный завтрак; или (2) 200 мл фторированного молока (5 мг F/л); или (3) стандартный завтрак и через два часа 200 мл фторированного молока; или (4) 200 мл фторированного молока во время стандартного завтрака. Период испытания длился четыре недели, и отбор проб проводился в один и тот же день каждую неделю. Вся слюна собиралась сразу после приема F (0) и через 15, 60 и 120 минут. Мочу также собирали в течение 24 часов. Содержание фторида в слюне и моче анализировалось с использованием селективного электрода F прямым методом. Статистический анализ проводился с помощью дисперсионного анализа (ANOVA) и U-тестов Манна-Уитни. Результаты: Значительные различия наблюдались между концентрациями F в слюне, измеренными через 0, 15, 60 и 120 минут после приема F во всех фазах (P < 0,0001). Прием фторида с молоком вызывал значительное увеличение количества фторида в слюне сразу после приема, а также через 15 минут по сравнению с исходным уровнем (P < 0,001). Самые высокие значения (среднее