Биология и медицина

Абстрактный

Эпидемиологическое исследование H. pylori у крупного рогатого скота и его молока с особым акцентом на его зоонозное значение

Адель Х. Эль-Гохари, Мохамед А. Юсеф, Амро А. Мохамед, Валид Э. Абу Эль-Амайем и Лобна М. Абдель-Карим

Это исследование было проведено с целью изучения некоторых эпидемиологических аспектов встречаемости Helicobacter pylori у крупного рогатого скота, молока и людей в провинции Дакахлия, Египет, в период с февраля 2014 года по июнь 2015 года. Всего было собрано 304 образца, включая 117 ректальных мазков (53 коровы и 64 буйвола), 85 образцов молока (36 коров и 49 буйволов) и 102 человеческих фекалий, которые были подвергнуты бактериологическому исследованию путем культивирования на колумбийском кровяном агаре (CBA) и биохимически идентифицированы. Результаты показали, что общая встречаемость H. pylori составила 21,7% в собранных образцах. Встречаемость в фекалиях крупного рогатого скота составила 18,8% (11,9% у коров и 6,9% у буйволов). Однако частота выделения из коровьего молока составила 28,2% (10,5% у коров и 17,7% у буйволов). Более того, распределение частоты H. pylori из человеческого стула составило 19,6%. Что касается породы животных, то местные породы крупного рогатого скота и их молоко показали более высокую встречаемость (5,2% в коровьих фекалиях, 11,9% в фекалиях буйволов, 7% в коровьем молоке и 17,7% в буйволином молоке). Что касается возраста животных, встречаемость H. pylori увеличивалась с увеличением возраста. С другой стороны, распределение частоты H. pylori было более распространено в образцах (фекалии и молоко), собранных в центре Мансура. Что касается человеческих образцов, в отношении пола, мужчины показали более высокий уровень выделения (11,7%), чем женщины (7,8%). В то время как частота H. pylori у взрослых (4,9%) была выше, чем у молодых (1,96%). С другой стороны, H. pylori чаще выделяли у пациентов (8,8%) с желудочно-кишечными расстройствами. Более того, встречаемость H. pylori была выше в образцах людей, взятых у лиц, профессия которых связана с животными, таких как ветеринары (6,8%), работники молочных ферм и фермеры (по 3,92%), чем у других. Можно сделать вывод, что H. pylori может быть выделена от крупного рогатого скота, молока и людей с узнаваемыми процентами, что предполагает его зоонозное значение и роль, которую крупный рогатый скот, особенно буйволы, и его молоко как потенциальный резервуар и источник заражения человека. Зоонозное значение H. pylori, а также рекомендуемые профилактические меры, которые следует принимать, чтобы избежать риска заражения молока и заражения человека, были полностью обсуждены.