Раджьясри Гхош
Были исследованы различные ферментативные реакции растений имбиря на инфекцию Pythium после индукции SAR (системной приобретенной устойчивости). Результаты теста на патогенность P. aphanidermatum на восприимчивом сорте имбиря показали, что интенсивность заболевания увеличивалась со временем до 28 дней, но активность полифенолоксидазы (PPO), липоксигеназы (LOX) и фенилаланинаммиаклиазы (PAL) увеличивалась до 14 дней после инокуляции, а затем снижалась, тогда как активность пероксидазы (PO) достигала пика на 21-й день после инокуляции, а затем резко снижалась. Для индукции SAR семена корневищ замачивали отдельно в салициловой кислоте (SA-5 мМ) и экстракте листьев акалифы (ALE – 10%) в течение 1 часа перед посевом. Значительное снижение заболеваемости наблюдалось как у растений, обработанных SA, так и у растений, обработанных ALE. Обработка SA и ALE усилила активность всех четырех ферментов, связанных с защитой, в листьях имбиря, но скорость увеличения была выше в необработанных инокулированных и обработанных неинокулированных растениях по сравнению с соответствующими им контролями. Обработанные инокулированные растения показали максимальную активность всех четырех ферментов. SA стимулировал PO и PAL больше, чем ALE. Результаты показывают, что существует корреляция между снижением интенсивности заболевания из-за индукции SAR и большей стимуляцией определенной ферментативной активности в растениях имбиря, хотя не все четыре фермента одинаково реагируют на активатор защиты.