Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Повышение потенциала деградации целлюлозы Bacillus sp. Hcb-21 посредством мутагенеза

Бхатия Р.К., Кумар Р., Ратур Р.К., Кумар В., Шарма В., Рана Н., Тхакур С. и Бхатт А.К.

Мутагенез — это экономически выгодный процесс, который обычно предпочитают для внесения некоторых специфических изменений в генетическую структуру организмов с целью получения желаемого белка/ферментов. С помощью мутагенеза можно добиться специфических свойств ферментов, таких как селективность, стабильность, лучшая переносимость субстрата и продукта и лучшая производительность в суровых условиях. Бактериальный штамм Bacillus sp. HCB-21, продуцирующий целлюлазу, выделенный из лесной почвы Химачал-Прадеша, показал самую высокую целлюлолитическую активность, т. е. 8,56 ± 0,32 ед./мг белка. Были оптимизированы различные физико-химические параметры, что привело к увеличению целлюлолитической активности в 1,7 раза. Кроме того, были получены мутанты Bacillus sp. HCB-21 с использованием физических и химических мутагенов для повышения активности, стабильности и более высокой переносимости субстрата/продукта его фермента целлюлазы. Мутант E-11 показал лучший целлюлолитический потенциал, а также повышенную толерантность к концентрации субстрата с 10-кратным увеличением общей ферментативной активности, т.е. 85,04 ± 0,46 ед./мг белка по сравнению с диким. Этот высокоактивный и стабильный мутант может использоваться в различных промышленных приложениях для производства ценных продуктов.