Биология и медицина

Абстрактный

Эффективность ингредиентов Triphala Churn против A. niger и потенциал экстракта гвоздики как растительного фунгитоксина

Аджай К. Гаутам, Шубхи Авасти, Ану Шарма и Рекха Бхадаурия

В настоящем исследовании изучается связь Aspergillus niger с хранящимися сырыми и порошкообразными ингредиентами Triphala Churn, которые представляют собой пропорциональную комбинацию 1:1:1 Emblica officinalis Gaertn. (Amla), Terminalia bellerica (Gaertn.) Roxb. (Baheda) и Terminalia chebula Retz. (Harada) соответственно. Всего было проанализировано 106 хранящихся плодов и 68 порошкообразных образцов E. officinalis, T. bellerica и T. chebula на предмет наличия грибковой ассоциации. Результаты показали, что среди всех грибковых изолятов A. niger оказался часто встречающимся видом, а также основным загрязнителем. Поэтому настоящее исследование было проведено для изучения эффективности водных экстрактов плодов (свежих и сухих) и порошкообразного ингредиента Triphala Churn против роста A. niger. Кроме того, была предпринята попытка оценить противогрибковый потенциал водных экстрактов Syzygium fragranceum (L.) Merril & Perry (гвоздика), Cinnamomum zeylanicum Blume (корица) и Zingiber officinale Roscoe (имбирь) как растительных фунгитоксикантов для контроля роста A. niger. Во время исследования образцов на предмет грибкового заражения была зарегистрирована самая высокая процентная частота (93,10%) A. niger. Было отмечено, что ни один из водных экстрактов плодов и порошкообразного ингредиента Triphala churn не оказался эффективным против роста A. niger. Однако водный экстракт гвоздики оказался весьма эффективным для полного подавления роста A. niger при концентрации 20% (об./об.). Среди других экстрактов корица показала 24,73% ингибирования, тогда как экстракты имбиря оказались неэффективными против A. niger. Таким образом, водный экстракт гвоздики можно использовать в качестве растительного фунгитоксиканта для контроля роста A. niger.