Биохимия и аналитическая биохимия

Абстрактный

Влияние некоторых выбранных растворимых экстрактов авокадовой груши ( Persea americana ) на соотношение холестерина/ЛПВП у белых крыс

Олагунью ХТ, Оруамбо ИФ, Ойелово ХО и Обедия Г.А.

Было исследовано влияние некоторых выбранных растворителей экстрактов груши авокадо ( Persea americana ) на соотношение холестерина/ЛПВП у белых крыс. Плоды авокадо высушивали при комнатной температуре и экстрагировали этанолом и N-гексаном с помощью экстрактора Сокслета. Фитохимический скрининг этанольных, водных и N-гексановых экстрактов выявил наличие алкалоида, танина, фитата, фенола, оксалата, стероида, сапонина и гликозида. Количественный анализ показывает, что алкалоид; Водный экстракт 0,96%, этанол 1,37%, N-гексан 1,81%, фитат; Водный экстракт 0,68%, этанол 1,47%, N-гексан 0,88%, сапонин; Водный экстракт 1,28%, этанол 0,76%, N-гексан 1,06%, фенол; Водный экстракт 2,75%, этанол 2,43%, N-гексан 1,14%, оксалат; Водный экстракт 3,36%, этанол 2,81%, N-гексан 2,53%, танин; Водный экстракт 0,69%, этанол 1,36%, N-гексан 0,72%, стероид; Водный экстракт 1,66%, этанол 2,04%, N-гексан 2,58%, гликозид; Водный экстракт 0,14%, этанол 0,52%, N-гексан 0,39%. Восемнадцать самцов белых крыс были разделены на три группы, по шесть крыс в каждой; первой группе давали этаноловые экстракты, в то время как контрольной группе давали этанол, второй группе давали N-гексановые экстракты, в то время как контрольной группе давали N-гексан, а третьей группе давали водный экстракт, в то время как необработанные животные питались ad libitum , что служило контролем. Был проведен тест на липидный профиль сыворотки белых крыс, в котором были записаны значения ЛПВП, ТРИГ, ЛПНП, ХОЛ и ЛПОНП. Соотношение ОХ/ЛПВП было рассчитано путем деления холестерина на ЛПВП и нанесено на гистограмму. Водный экстракт авокадо имеет самую высокую концентрацию оксалата и фенола по сравнению с этаноловыми и N-гексановыми экстрактами. Соотношение общего холестерина/ЛПВП у необработанных белых крыс, которых кормили ad libitum, составляет 5,468, что является высоким риском сердечных заболеваний. У белых крыс, которых кормили водным экстрактом, соотношение составило 4,615, а у этаноловых экстрактов — 4,623, они оба попали в группу с низким риском сердечных заболеваний. У N-гексанового экстракта соотношение составляет 3,553, что ниже среднего для сердечных заболеваний. В заключение, результат, полученный из фитохимической концентрации, показывает, что оксалат и фенол имеют самый высокий процент во всех растворимых экстрактах авокадо. Маркер сердечно-сосудистых заболеваний по соотношению ОХ/ЛПВП у самцов белых крыс, которых кормили водными и этаноловыми экстрактами, попал в диапазон приемлемого низкого риска, в то время как экстракты N-гексана попали в очень низкий средний риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результат показывает, что авокадо ( Persea americana ) снижает соотношение ОХ/ЛПВП, а также повышает «хороший холестерин» (ЛПВП), который полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы.