Биология и медицина

Абстрактный

Влияние меда на гистологию печени у взрослых крыс Wistar

*Уилсон Дж.И., Джордж Б.О., Умукоро Г.Е.

Мед, содержащий в основном фруктозу и глюкозу, принимается либо как лечебное средство, либо как заменитель рафинированного сахара, однако его хроническое воздействие на морфологию печени не было описано. В этом исследовании сообщается об исследовании гистологических изменений у взрослых крыс Wistar, подвергавшихся хроническому потреблению меда. Двадцать взрослых крыс Wistar (170–200 граммов) были разделены на четыре группы по пять крыс в каждой. Крысы ежедневно получали 0%, 20%, 30% и 40% меда, смешанного с 100, 80, 70 и 60 граммами корма для животных в группах I, II, III и IV соответственно в течение восьми недель. Гистологический анализ печени показал искажение радиального расположения синусоидов, некроз печени и десквамированную стенку центральной вены в группах, получавших лечение, в то время как контрольные крысы выглядели нормально. Замеченные повреждения зависели от дозы. Хроническое потребление меда может увеличить риск повреждения печени.