Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Влияние геофагии на уровень гемоглобина и поглощение/ассимиляцию йода у белых крыс

Бонглейсин Дж.Н., Цафак Т.Дж.Дж., Челеа М., Джиеле П.Н., Мбофунг CMF, Лантум Д.Н., Нгонде EMC

Сообщалось, что геофагическое поведение увеличивает воздействие свинца (Pb), что может влиять на биодоступность и усвоение железа и йода через взаимодействия металл-металл. Аналогичным образом, кальций, который естественным образом содержится в каолине, имеет тенденцию подавлять усвоение и усвоение железа. Для изучения этих взаимодействий 80 самкам белых крыс в возрасте 12 недель и весом от 212 до 261 г давали гранулы каолина, загрязненные свинцом, таким образом, чтобы имитировать потребление этой глины человеком. Размер, содержание йода в щитовидной железе, выделение йода с мочой/фекалиями и уровень гемоглобина аналитически контролировались в ходе этого эксперимента, а для анализа данных использовался statgraphic 5.0. Результаты показывают увеличение объема щитовидной железы, снижение содержания йода в щитовидной железе, увеличение выделения йода с мочой и адекватное усвоение йода по мере введения каолина в рацион с достаточным содержанием йода. Уровни гемоглобина различных испытуемых групп по сравнению с контрольной группой статистически значимы. Исследование показывает, что употребление каолина не влияет на усвоение йода, но влияет на его усвоение на уровне щитовидной железы у белых крыс. Исследование также показывает, что потребление каолина влияет на уровень гемоглобина.