Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние пищевых добавок на показатели роста и образование фосфорных отходов у австралийского сома Tandanus Tandanus , кормившегося рационами, содержащими рапсовую муку в качестве замены рыбной муки

Хай П.В. Хуинь *,Даянти Нугегода

Было оценено влияние диетической фитазы, аминокислоты (АК) и неорганического фосфора (Р) в рационах с мукой канолы на рост и образование отходов фосфора австралийского сома Tandanus tandanus. Белок рыбной муки был заменен на 30% и 45% белком муки канолы в двух отдельных экспериментах, в которых тестовые рационы были обогащены фитазой, АК, неорганическим фосфором или их комбинациями. Добавление одной фитазы к 30% заменяющим рационам действительно улучшило показатели роста и использования корма рыбой по сравнению с теми, кого кормили рационом без фитазы. Включение фитазы и/или АК не улучшило рост и использование корма сомом, когда белок рыбной муки был заменен на 45%, в то время как добавление неорганического фосфора показало значительное улучшение производительности рыбы. Отходы орто-Р были значительно ниже, в то время как общие отходы фосфора были значительно выше у рыбы, которую кормили рационами с мукой канолы при обоих уровнях замены рыбной муки. Фитаза не повлияла на общий объем отходов фосфора у сома, но сочетание фитазы и AA привело к значительному снижению. Включение в рацион неорганического фосфора значительно увеличило общий объем отходов фосфора у сома по сравнению с контрольной рыбой. Был сделан вывод, что использование муки канолы в сочетании с неорганическим фосфором в рационе австралийского сома может значительно увеличить загрязнение питательных веществ в аквакультуре.