Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Влияние антиоксидантных микронутриентов на риск сердечно-сосудистых заболеваний при сахарном диабете 2 типа: систематический обзор

Одеафо Асамоа-Боаки, Чарльз Апри и Реджинальд Аннан

Сахарный диабет связан с гипергликемией, которая способствует окислительному стрессу за счет образования свободных радикалов, которые могут привести к осложнениям диабета, таким как сердечно-сосудистые заболевания. Однако предполагается, что диетическое потребление антиоксидантных микроэлементов может помочь снизить окислительный стресс при сахарном диабете. Целью было оценить защитное действие антиоксидантных микроэлементов против риска сердечно-сосудистых заболеваний у больных диабетом 2 типа. Метод: был разработан систематический обзор литературы, включающий подробную стратегию поиска для поиска в PubMed, PMC, PLOSONE, Google scholar и Cochrane. Были получены, проверены и извлечены соответствующие статьи. Экспозицией для обзора были цинк, витамин E и селен, тогда как измеряемыми результатами были эффекты антиоксидантных микроэлементов на диабет 2 типа: снижение FBG и HbA1c, снижение липидемии, улучшение антиоксидантного статуса, снижение окислительного стресса. Результаты: среди шести поперечных исследований; Пять исследований показали, что уровень цинка в сыворотке был значительно снижен у больных диабетом 2 типа по сравнению с контрольной группой, тогда как одно исследование показало более высокий уровень селена в сыворотке у больных диабетом 2 типа по сравнению с контрольной группой. Из пяти использованных исследований случай-контроль два исследования показали, что уровень цинка в сыворотке был снижен у больных диабетом 2 типа по сравнению с контрольной группой. Другое исследование показало, что уровень витамина E в сыворотке был снижен у больных диабетом 2 типа по сравнению с контрольной группой (p < 0,05). Другие исследования показали, что добавление витамина C, E значительно улучшило уровни глюкозы в крови натощак и гликированного гемоглобина (p < 0,05, p < 0,001 соответственно). Однако исследование случай-контроль между больными диабетом 2 типа с гликированным гемоглобином < 7% и ≥ 7% не показало разницы в уровнях цинка в сыворотке (p = 0,168). Из пяти рандомизированных контролируемых исследований два исследования показали значительную разницу в уровне глюкозы в крови натощак, общей антиоксидантной способности, малонового диальдегида у больных диабетом 2 типа, которые получали обогащенное токотриенолом рапсовое масло в конце исследования. Однако диабетики 2 типа, принимавшие омега-3 плюс витамин E и цинк плюс витамин C, не показали существенных различий в маркерах сердечно-сосудистого риска по сравнению с контрольной группой. Кроме того, два исследования, в которых диабетики 2 типа принимали ферментированную диету, содержащую добавки хрома и цинка, не обнаружили существенных различий в гликированном гемоглобине по сравнению с группами, принимавшими плацебо. Вывод: антиоксидантные микроэлементы могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний при диабете 2 типа и, следовательно, требуют дальнейших исследований для выяснения их эффектов.