Глобальный журнал биологии, сельского хозяйства и медицинских наук

Абстрактный

ВЛИЯНИЕ ВОДНОГО СТРЕССА НА СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ИХ УСВОЕНИЕ ГЕНОТИПАМИ ИНДИЙСКОЙ ГОРЧИЦЫ [Brassica juncea (L.) Czern and Coss]

Доктор Читта Ранджан Саху, доктор Манаси Дэш и доктор Н. Ачарья

Культура горчицы в ходе своего онтогенеза, как наблюдается, сталкивается с эффектом водного стресса различной степени, особенно на разных стадиях роста культуры, что приводит к резкому снижению производства и производительности. Четыре сорта индийской горчицы, а именно, Pusa Bahar, Varuna, Pusa Jai ​​Kisan и Pusa Agrani, использовались для изучения биохимической реакции на водный стресс. Водный стресс был вызван прекращением орошения на 3 различных стадиях роста культуры, а именно: вегетативной (S1), репродуктивной (S2) и стадии наполнения стручков (S3). Общее содержание хлорофилла, активность нитратредуктазы (NRA) и содержание крахмала значительно снизились у всех сортов независимо от стресса на разных стадиях роста, максимальное снижение наблюдалось на стадии наполнения стручков. Максимальное влияние водного стресса на общее содержание хлорофилла наблюдалось на стадии наполнения стручков (35,68-44,81%) среди сортов. Общее содержание хлорофилла максимально снизилось у cv. Pusa Agrani и минимум в Pusa Jai ​​Kisan. Накопление пролина увеличилось во всех тестовых сортах независимо от стресса на разных стадиях роста, максимальное накопление наблюдалось на репродуктивной стадии. Сорт Varuna зарегистрировал максимальное накопление пролина. Общее содержание хлорофилла и пролина можно рассматривать как желательные признаки для скрининга сортов для сред, подверженных засухе.