Наследственная генетика: текущие исследования

Абстрактный

Влияние концентрации субстрата и времени удерживания на ацидогенную ферментацию пищевых отходов

Серена Симонетти

Летучие жирные кислоты (ЛЖК), этанол и молочная кислота являются промежуточными жидкими продуктами анаэробного сбраживания (АД), экономическая ценность которых выше, чем у метана. В настоящее время они производятся из нефтехимических источников и пищевых культур, а их промышленное производство из АД пока не является экономически целесообразным из-за высоких затрат на восстановление и ингибирования продукта. Следовательно, концентрированный субстрат, редко исследуемый, облегчит их восстановление и приведет к более высокой объемной производительности. Для максимизации выхода, концентрации и производительности были запущены реакторы периодического и полунепрерывного действия, исследующие различные концентрации пищевых отходов (ПВ), гидравлическое и время удержания ила (HRT и SRT). Для экономичности процесса поддерживалась комнатная температура, а pH не контролировался, достигая кислотных значений, которые ингибируют метаногены. Лактат был основным продуктом, составлявшим 80% в большинстве экспериментов, за ним следовал ацетат, скорее всего, из-за низкого pH (около 4). Концентрации субстрата от 429 до 27 гХПК/л были оценены в ходе периодических запусков. Результаты, достигнутые с более концентрированной FW, до сих пор были многообещающими, достигая максимальной концентрации продукта 60 г/л при 429 г ХПК/л подачи и аналогичной урожайности при всех концентрациях (18-8% ХПК/ХПК). Различные HRT и SRT были исследованы в сочетании с различными концентрациями субстрата. Максимальная концентрация продукта 16 г/л и производительность 6 г/л*д были получены в последовательном периодическом реакторе (SBR) с HRT 2 дня, SRT 5 дней и подачей 107 г ХПК/л. Однако максимальный выход 27% ХПК/ХПК был достигнут в непрерывном реакторе с мешалкой (CSTR) с HRT 30 дней и подачей 54 г ХПК/л.