Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние частичной или полной замены рыбной муки источниками растительного белка на продуктивные показатели мальков золотистоголового морского леща (Sparus aurata L.) в водной среде озера Карун

Хамед Х.Е. Салех

Этот эксперимент был проведен для изучения влияния частичной или полной замены рыбной муки источниками растительного белка (PP) (0%, 50% и 100% PP) без добавления аминокислот в рацион на показатели роста, выживаемость, использование корма и химический состав тела рыбы мальков дорадо ( Sparus aurata L.) в водной среде озера Карун. Уровень выживаемости находился в диапазоне 65–83,75%. Результаты показали, что частичная или полная замена белка рыбной муки растительным белком оказала значительное влияние (P0,05) на параметры показателей роста, такие как конечный вес, общий прирост веса, суточный прирост и удельная скорость роста. Самые высокие параметры показателей роста были получены при рационе, содержащем 0% растительного белка (100% белка рыбной муки (FM)) по сравнению с другими рационами (50 и 100% PP). Значения потребления корма были самыми высокими при рационе, содержащем (100% FM). Также наилучший коэффициент конверсии корма (FCR) был зафиксирован при рационе, содержащем (100% FM). В то время как наихудший FCR был зафиксирован при рационе, содержащем (100% PP). Наименьшее содержание сырого протеина и эфирного экстракта было при рационе, содержащем (100% PP). Но самое высокое содержание сырого протеина и эфирного экстракта было при рационе (100% FM), однако значение содержания влаги в теле было самым высоким при рационе (100% PP). Соответственно, улучшение всех параметров производительности роста в рационах, содержащих более высокие уровни рыбной муки у морского леща. И параметры производительности роста снижались с увеличением растительного белка в рационах без добавления аминокислот в экспериментальных условиях.