Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние имбиря ( Zingiber officinale ) на гематологические показатели и устойчивость к инфекции Aeromonas hydrophila у нильской тиляпии Oreochromis niloticus L.

Алазар Эргена, П. Натараджан, Зуфан Бедеви

Аквакультура является одной из быстрорастущих отраслей пищевой промышленности в мире. Однако эта отрасль тормозится болезнями. Целью настоящего исследования было определение влияния имбирного порошка на гематологию Oreochromis niloticus и устойчивость к инфекции Aeromonas hydrophila . Для эксперимента использовался полностью рандомизированный дизайн. В общей сложности 300 здоровых живых подопытных рыб весом 20 ± 1,00 г и длиной тела 11,06 ± 0,08 см были случайным образом разделены на пять стеклянных аквариумов для обработки. Каждый в трех повторностях, представляющих четыре обработки (3 г, 5 г, 8 г и 12 г имбиря/кг рациона) и один контрольный (0,00 г/кг рациона). После восьми недель пробного кормления 0,2 мл культуры A. hydrophila , содержащей 1,0 × 10 ⁷ КОЕ/мл (LD ₅₀ ), вводили путем внутрибрюшинной (IP) инъекции. Образцы крови собирались до и после бактериального заражения рыб для гематологического анализа. Результат показал, что параметры крови Oreochromis niloticus при всех концентрациях имбиря были значительно выше по сравнению с контрольным рационом до заражения (P < 0,05). Oreochromis niloticus, получавший рацион с концентрацией 5 г/кг корма, имел самые высокие показатели эритроцитов (RBC), гематокрита, гемоглобина, среднего корпускулярного гемоглобина (MCH), средней концентрации корпускулярного гемоглобина (MCHC), лейкоцитов (WBC), лимфоцитов и моноцитов. Скорость оседания эритроцитов (СОЭ), средний корпускулярный объем (MCV), WBC, нейтрофилы и моноциты показывают значительный прирост, в то время как эритроциты, гемоглобин, гематокрит, MCH, MCHC и лимфоциты значительно снижаются после заражения (P < 0,05). Результаты также показали, что у рыб, которым давали 5, 8 и 12 г/кг имбиря, наблюдалось снижение показателей смертности по сравнению с контрольной диетой после заражения. У рыб, которым давали 5 г/кг имбиря, наблюдался самый высокий уровень выживаемости (81,66%). В заключение следует сказать, что 5 г/кг имбиря оказали положительное влияние на врожденную иммунную систему O. niloticus и предотвратили заражение A. hydrophila . Следовательно, рекомендуется использовать 5 г/кг диетического порошка имбиря для молоди O. niloticus die.