Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние диетической добавки зеленого чая (Camellia Sinensis) на рост, состав тела и биохимию сыворотки крови азиатского морского окуня, молоди Lates calcarifer

Аль-Нгада РС, Абдельвахаб АМ и Эль-Бахр СМ

Текущее исследование направлено на оценку влияния диетических добавок с различными уровнями зеленого чая (Camellia sinensis) на показатели роста, состав тела и биохимию сыворотки азиатского морского окуня, Lates Calcarifer. Поэтому мальки азиатского морского окуня с исходным весом тела 43,20 ± 0,11 грамма были случайным образом распределены на 3 группы в качестве трехкратных повторов. Рыбы были протестированы с тремя экспериментальными диетами с аналогичным содержанием белка (514,8 ± 0,06 г/кг-1) и энергией (48,4 ± 0,02 ккал/г) в течение 90 дней. Первая диета рассматривалась как контрольная без включения каких-либо добавок. Другие две диеты были смешаны с зеленым чаем в количестве 10 г/кг-1 и 20 г/кг-1 соответственно. Результаты наглядно продемонстрировали значительное (P<0,05) улучшение показателей роста у всех рыб, которым в качестве пищевой добавки добавляли зеленый чай, по сравнению с контрольной группой, тогда как максимальные показатели были достигнуты после первой обработки с более низкой дозой (10 г/кг-1) добавки зеленого чая. Текущее исследование позволяет сделать вывод о том, что включение в рацион небольших количеств зеленого чая в качестве кормовой добавки относительно улучшило показатели роста, усвоение корма и общее состояние здоровья без каких-либо неблагоприятных последствий для биохимического профиля азиатского морского окуня (Lates calcarifer).