Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние аквакорма, содержащего соевую муку, на липидный обмен и экспрессию иммунных генов в печени оливковой камбалы

Бон Джу Ли, Со Ён Ким, Хё Рин Кан, Хён Чжон Хван, Ми Со Сон, Йе Ын Чжон и Джэ Хун Чон*

В аквакультуре стоимость корма составляет большую часть общих расходов, а источник диетического белка является важным фактором, влияющим как на рост рыбы, так и на стоимость корма. Это исследование было проведено для изучения влияния экструдированных гранул, содержащих соевый шрот (СМ) в качестве замены рыбной муки (РМ), на печень оливковой камбалы с точки зрения молекулярной биологии. Для изучения влияния СМ и РМ на экспрессию генов, участвующих в метаболизме глюкозы и липидов в печени, и иммунный ответ, была проведена ПЦР в реальном времени. СМ увеличил экспрессию генов, участвующих в метаболизме липидов и PPARγ. Кроме того, СМ увеличил экспрессию нескольких генов, связанных с иммунитетом, включая TLR2, IRF3, IRF7, RELA, IL1β, IL8 и TNF. Для выявления общих факторов, регулирующих экспрессию иммунных генов, мы исследовали промоторные области этих генов. Сравнительный анализ этих факторов показал, что элементы связывания NF-κB были обнаружены на промоторах всех генов, за исключением TLR3. Конструкция промотора, содержащая мутантный элемент связывания NF-κB, не активировалась SM. Эти результаты предполагают, что экспрессия гена может увеличиваться за счет активации сигнализации NF-κB в печени оливковой камбалы, питающейся SM. Это исследование будет полезно для разработки улучшенных экструдированных гранул.