Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Влияют ли пищевые волокна на биодоступность магния у пациентов с диабетом 2 типа?

Ихаб Насер

Предыстория: Было показано, что потребление пищевых волокон ухудшает всасывание минералов и микроэлементов в тонком кишечнике из-за их связывающего и/или секвестрирующего эффекта.
Цель: Целью данного исследования было изучение влияния добавки водорастворимых волокон из псиллиума на уровень магния у пациентов с диабетом 2 типа.
Метод: Сорок некурящих пациентов с диабетом 2 типа в возрасте ˃35 лет были стратифицированы и просто рандомизированы на две группы: группу вмешательства, состоящую из 20 человек, которым давали 10,5 граммов пищевых волокон ежедневно, и контрольную группу. Которая состояла из 20 участников, которые продолжали соблюдать свою обычную диету в течение восьми недель.
Результаты: После 8 недель приема растворимой клетчатки исследование показало заметное и значительное снижение (FBS) до и после вмешательства в группе вмешательства (с 163,11 до 116,56 мг/дл), в то время как в контрольной группе было отмечено незначительное снижение уровня сахара в крови натощак (с 156,39 до 151,22 мг/дл). Результаты не показали никаких существенных изменений в уровнях магния в конце программы вмешательства между двумя группами (p = 0,580), когда использовался дисперсионный анализ с повторными измерениями.
Заключение: Включение умеренного количества псиллиума в обычный ежедневный рацион безопасно и не снижает уровень магния в плазме у пациентов с диабетом 2 типа.