Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Влияние диеты на микробиом кишечника. Возможные опасности и преимущества.

Эдвард Янг и Дэвид А. Джонсон

За последнее десятилетие значительные достижения в области метагеномики и метаболомики пролили свет на сложное влияние микробиома кишечника на течение системных заболеваний. Совсем недавно появились данные о специфических бактериальных метаболитах и ​​антигенах, взаимодействующих с иммунной системой для модуляции этих заболеваний. Поскольку диета частично определяет кишечную флору, мы проанализировали исследования о влиянии диеты на микробиом кишечника и обсудили влияние этого взаимодействия на широкий спектр системных заболеваний. Мы провели поиск в PubMed и Google, ограниченный последними 10 годами, чтобы собрать последние данные и тенденции в влиянии диеты на микробиом и системные заболевания. Мы обнаружили, что влияние диеты на микробиом кишечника играет важную роль в течении различных системных заболеваний, включая рак, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), метаболический синдром, атеросклероз, аутовоспалительное заболевание и астму. Это опосредовано иммуномодуляцией и бактериальными метаболитами пищевых источников. Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA) были идентифицированы как микробиомные метаболиты неперевариваемых полисахаридов, влияющие на широкий спектр заболеваний, используя разнообразные функции в связывании рецепторов G-белка, иммуномодуляции, гормональной регуляции и защите слизистой оболочки. Диета и кишечный микробиом, по-видимому, играют интерактивную роль в воздействии на широкий спектр системных заболеваний, но на сегодняшний день выявлено только ограниченное, очень специфическое число механизмов. Данные в ближайшем будущем должны быть сосредоточены на расширении наших знаний о бактериальной метаболомике, поскольку она связана с этими системными заболеваниями.