Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Пищевые привычки и потребление продуктов, связанные с ожирением и избыточным весом среди подростков в Государстве Катар

Гази Дарадке, Асма Аль Муханнади, Чандра П., Адам Фадлалла, Муди Аль Хаджр и Х. Аль Муханнади

Предыстория: В арабских странах, особенно в Катаре, переход в выборе продуктов питания и пищевых привычках изменился со здоровой модели питания на нездоровую модель быстрого питания. В результате показатели избыточного веса и ожирения растут до тревожных цифр. Целью данного исследования является оценка распространенности ожирения и избыточного веса среди подростков в Катаре и его связи с их моделью питания.

Методы: поперечное исследование 1225 подростков (51% мужчин и 49% женщин) в возрасте от 15 до 18 лет, которые были случайным образом выбраны из 21 средней школы в Дохе - столице Катара в октябре 2012 года и феврале 2013 года. Данные были собраны с помощью анкеты самоотчета, которая включала вопросы об их привычках в еде / питье и антропометрических измерениях. Статистический анализ был выполнен с использованием статистического пакета для программного обеспечения социальных наук (SPSS, версия 15.0). Уровень значимости был установлен на уровне P < 0,05.

Результаты: Это исследование показало, что общая распространенность избыточного веса и ожирения была (18,5 % и 19,1 %) соответственно. Распространенность ожирения среди мужчин (25,3 %) была значительно выше, чем среди женщин (12,6 %) p < 0,0001, в то время как распространенность избыточного веса среди женщин (21,0 %) была значительно выше, чем среди мужчин (16,3 %). Когда распространенность ожирения и избыточного веса были объединены вместе, она была значительно выше среди мужчин (25,6 %), чем среди женщин (23,7 %). Окружность талии была значительно больше у мужчин (77,82 ± 17,3), чем у женщин (73,06 ± 10,2). Пищевые привычки студентов показали, что частота потребления продуктов (фрукты, молоко и энергетические напитки в неделю) была значительно выше среди мужчин, чем среди женщин, в то время как потребление (сладости, картофель фри и пирожные/пончики) было выше среди женщин, чем среди мужчин. Результаты показывают, что не было выявлено существенной разницы в частоте употребления других продуктов питания между самцами и самками.

Вывод: Избыточный вес и ожирение распространены, нездоровые пищевые привычки распространены среди подростков. Необходимы программы обучения питанию и здоровью, чтобы снизить тенденцию к избыточному весу и ожирению и улучшить их пищевые привычки.