Журнал биомолекулярных исследований и терапии

Абстрактный

Разработка гранул альгината и гуммиарабика для целенаправленной доставки белка

Хаджаратул Наджва Мохамед, Шухайми Мустафа, Анвар Фитрианто и Язид Абд Манап

Контролируемое высвобождение гранул было получено с использованием комбинации альгината и гуммиарабика методом ионотропного гелеобразования. Бычий сывороточный альбумин был использован в качестве модельного белка для оценок in vitro. Влияние количества альгината натрия и гуммиарабика как фактора, влияющего на эффективность инкапсуляции белка и высвобождение белка, было оптимизировано и проанализировано с использованием RSM-FCCD. Было отмечено, что эффективность инкапсуляции белка увеличивалась, а высвобождение белка уменьшалось с увеличением как количества альгината натрия, так и гуммиарабика, используемых в качестве полимерной смеси. Оптимизированные гранулы показали высокую эффективность инкапсуляции (87,5 ± 3,65%) с подходящим высвобождением белка (100% высвобождение белка почти через 4 часа). Набухание гранул сильно влияло на pH среды растворения. Эти гранулы также были охарактеризованы с помощью спектроскопии FT-IR, SEM и TA на взаимодействие белка и вспомогательных веществ, морфологию поверхности гранул и прочность гранул соответственно. Эти гранулы альгината кальция/гуммиарабика имеют хороший потенциал для использования в качестве средства доставки белковых препаратов.