Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Сырой глицерин: сырье для производства органических кислот методом микробной биоконверсии

Томас П. Уэст

Поскольку мировое производство биодизеля в качестве топлива продолжает расти, это также приведет к избытку побочных продуктов этого процесса. Поток побочных продуктов производства биодизеля обычно включает глицерин, жирные кислоты и метилэфиры жирных кислот, которые называются сырым глицерином. Во время производства биодизеля на основе растительного масла переэтерификация масла приводит к образованию сырого глицерина в количестве около 10% по весу. Поскольку спрос на биодизель продолжает расти, необходимо будет узнать, может ли побочный продукт сырой глицерин с текущей ценой 0,05 долл. США за фунт служить сырьем для последующей микробной биоконверсии в коммерчески ценные органические кислоты, такие как лимонная кислота, щавелевая кислота, янтарная кислота, яблочная кислота и фумаровая кислота. Недавние статьи показали, что некоторые из этих промышленно важных органических кислот можно синтезировать из сырого глицерина с использованием микробной биоконверсии.