Глобальный журнал биологии, сельского хозяйства и медицинских наук

Абстрактный

Сравнительное исследование влияния различных субстратов на урожайность вешенки

Дипеш Дубей, Бина Дхакал, Калпана Дхами, Пунам Сапкота, Маусами Рана, Набин Шарма Пудель, Лакшман Арьял

Исследование проводилось в Грибном доме, Институте сельского хозяйства и животноводства (IAAS), Паклихава, Бхайрахава с января по март 2015 года. Целью исследования было определение влияния различных субстратов на производительность вешенки обыкновенной (Pleurotus sajor caju). Различные субстраты в качестве обработки, выбранные для выращивания вешенки, включали рисовую солому (T1), пшеничную солому (T2), банановые листья (T3) и жом сахарного тростника (T4) каждый по 4,5 кг и повторялись 4 раза. Использованный экспериментальный дизайн представлял собой однофакторный полностью рандомизированный дизайн (CRD). Самый высокий урожай (1515 г) с самой большой длиной ножки (4,86 см) и диаметром шляпки (5,14 см) был получен из рисовой соломы, за которой следовали другие субстраты. Продолжительность колонизации (19 дней) была ниже для пшеничной соломы и банановых листьев, в то время как продолжительность плодоношения (20,5 дней) была ниже в случае пшеничной соломы. Анализ показал, что для выращивания грибов наиболее выгодна рисовая солома с точки зрения экономической отдачи, чем другие сельскохозяйственные отходы, при коэффициенте биомассы 3,498.