Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Сравнительные исследования пищевой пригодности некоторых цихлид, отобранных из водохранилища ОБА, юго-западная Нигерия

Огундиран М.А.* и Аяндиран Т.А.

Сравнительный анализ питательной пригодности некоторых выбранных видов диких рыб из водохранилища Оба был проведен с использованием стандартных методов. Семь различных видов (Tilapia guinnensis, Tilapia dageti, Tilapia zilli, Oreochromis aureus, Sarotherodon galilaeus, Oreochromis niloticus и Hepsetus odoe) были отобраны и проанализированы в течение двенадцати месяцев. Результаты приблизительного состава показали, что все выбранные виды рыб содержат достаточное количество белка, влаги, липидов, золы и углеводов со значительной разницей (p < 0,05) в содержании золы и сырого белка. Кроме того, результаты содержания минералов показали, что выбранные виды содержат заметное количество цинка, железа, меди, кальция, натрия, калия и марганца со значительной разницей в содержании белка, цинка, кальция и железа. Поэтому дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на улучшении качества водоема с целью улучшения общего состава питательных веществ обитающих в нем организмов.