Журнал патологии растений и микробиологии

Абстрактный

Сравнительная оценка питательных сред для выращивания грибковых культур

Чиньерум Глория Икечи-Нвогу и Эдит Нкем Эленво

Была проведена оценка некоторых питательных сред для выращивания грибковых культур. Грибы, такие как
Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium chrysogenum, Aspergillus terreus, Aspergillus glaucus, Fusarium oxysporium и Rhizopus stolonifer, были выделены из пищевых материалов с использованием стандартного метода промокашки. Чистые культуры были получены и перенесены в картофельный декстрозо, соевый декстрозо, опилочный сахарозный бульон, сахарозный бульон Ofor (Detarium macrocarpum) и арахисовый декстрозоный бульон соответственно, чтобы проверить их пригодность для культивирования грибков. После инкубации при температуре 27 ± 1°C в течение 7 дней организмы были собраны, взвешены с помощью весов для измерения скорости их роста. Средние значения для всех организмов в соевом бульоне, за исключением Fusarium oxysporium, были значительно (P ≤ 0,05) выше, чем в арахисовом бульоне с декстрозой, бульоне с сахарозой Ofor (Detarium macrocarpum), бульоне с сахарозой из опилок и картофельном бульоне с декстрозой. Соевый бульон с декстрозой показал лучшие результаты, чем другие бульоны, вероятно, потому, что он содержит больше витаминов и минералов, жизненно важных для роста грибков.