Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Сравнительная эффективность солей калия против почвенных и воздушных грибов и их способность подавлять увядание томатов и гниение плодов

Джабнун-Хиареддин Х., Абдаллах Р., Эль-Мохамеди Р., Абдель-Карим Ф., Гуеддес-Чахед М., Хаджлауи А. и Даами-Ремади М.

Сорбат калия (PS), бикарбонат калия (PB) и дикалийгидрофосфат (DPHP) были оценены на предмет их противогрибковой активности против Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (FOL), F. oxysporum f. sp. radicis-lycopersici (FORL), F. solani, Verticillium dahliae (VD), Rhizoctonia solani, Colletotrichum coccodes, Pythium aphanidermatum, Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea и Alternaria solani. Они были проверены на предмет их способности подавлять вертициллезное и фузариозное увядание, а также фузариозную гниль корней и корней (FCRR), на предмет их влияния на рост томатов и на их потенциальный контроль над гнилями плодов Botrytis, Alternaria, Rhizoctonia и Anthracnose. PS (0,25–1,5%), DPHP (0,1–0,6 M) и PB (0,1–0,6 M) подавляли рост грибков в зависимости от концентрации, причем наибольшее ингибирование достигалось при использовании самых высоких концентраций. Были обнаружены межвидовые различия в чувствительности, при этом P. aphanidermatum, S. Sclerotiorum и B. cinerea были наиболее чувствительны ко всем солям. Отдельные обработки с использованием PS (0,25%), PB (50 мМ) и DPHP (50 мМ) приводили к различной степени защиты от вилта. PS приводил к снижению тяжести вилта на 50, 78,26 и 65% соответственно по сравнению с контрольными образцами, инокулированными VD, FOL и FORL. PS значительно увеличил высоту растения, массу корней и надземной части на 20,61, 30,76 и 33,02% соответственно по сравнению с растениями, инокулированными FORL, и улучшил массу корней на 42,18 и 32,87% по сравнению с растениями, инокулированными FOL и VD, соответственно. Обработка на основе PB привела к снижению фузариозного увядания на 60,86 и 30% и тяжести FCRR, но не подавила вертициллезное увядание. DPHP подавил только фузариозное увядание на 65,21%. При использовании в качестве обработки плодов DPHP и PS значительно снизили гнили плодов Botrytis, Rhizoctonia, Alternaria и Anthracnose на 46,68 и 30,81%, 14,04 и 15,74%, 20 и 31,67% и 19,17 и 25,24% соответственно по сравнению с инокулированными и необработанными контролями. Обработка на основе PB привела к значительному снижению гниения плодов Rhizoctonia на 12,83%. Эти результаты показали, что PS может использоваться в качестве потенциального абиотического агента для успешного контроля грибковых заболеваний томатов.