Асма Бен Гная, Хния Чограни, Чокри Мессуд и Мохамед Буссаид
Химический состав эфирных масел, выделенных гидродистилляцией из листьев тунисской и алжирской популяции Myrtus communis L., был проанализирован с помощью газовой хроматографии (ГХ) и газовой хроматографии/масс-спектрометрии (ГХ/МС). Было идентифицировано двадцать три соединения, что составляет 93,73% от общего количества масла, которое, как было обнаружено, богато монотерпеновыми углеводородами (53,38%), в частности α-пиненом (35,30%) и α-лимоненом (14,76%). Были определены физико-химические свойства. Процентное содержание всех компонентов варьировалось в пределах и между популяциями. Самые высокие процентные содержания α-пиненом (45,4%) и 1,8-цинеолом (35,7%) наблюдались в алжирской популяции. Процентное содержание α-лимоненом было значительно выше в тунисской популяции (18,16%). Исследование антибактериальной активности показало, что 10 мкл эфирного масла Myrtus communis L. значительно подавляли рост пяти протестированных бактерий, особенно Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella sp. и Listeria sp.