Амин ММ, Савхни СС и Манмохан Сингх Джассал
Антиоксидантная активность была оценена методом in vitro для фитохимической фракции растения; а именно, водные экстракты корня, стебля и цветка растения Taraxacum officinale. Это исследование было предпринято для оценки водных экстрактов растения Taraxacum officinale на предмет возможного антиоксидантного потенциала. Антирадикальная активность всех экстрактов была измерена с помощью анализа 1, 1, дифенил-2, пикрилгидразила (DPPH) и сравнена с аскорбиновой кислотой и восстанавливающей способностью железа (FRAP) экстракта. В настоящем исследовании были использованы две модели in vitro для оценки антиоксидантной активности. Первый метод был для прямого измерения восстанавливающей способности, а другой - для активности по удалению радикалов. Настоящее исследование показало, что Taraxacum officinale обладает значительной активностью по удалению радикалов.