Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

Клиническое питание 2019: Доклинические и клинические исследования с использованием томатных каротиноидов для балансировки артериального давления и здоровья кожи - Йоав Шарони - Университет Бен-Гуриона в Негеве

Йоав Шарони

Окислительный стресс участвует в патогенезе гиперпении, фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. Несколько исследований на людях показали, что каротиноиды томата могут влиять на различные аспекты здоровья человека. В ходе этой презентации автор рассмотрит два вопроса ??? а) балансировка реакции клеток кожи на УФ-облучение и б) снижение повышенного жизненно важного показателя. а) Несколько исследований на людях показали, что каротиноиды томата могут уменьшать вызванное УФ-излучением повреждение, уменьшая эритему и улучшая баланс между выработкой и распадом коллагена. Мы предположили, что смесь каротиноидов томата вместе с полифенолами может обеспечить лучшую защиту кожи, чем ожидалось от суммирования их активности. Действительно, мы поняли, что смеси комплекса питательных веществ томата (содержащего ликопен) с экстрактом розмарина (содержащего полифенол карнозиновую кислоту) синергически снижают маркеры воспаления и индуцируют антиоксидантную активность в клетках кожи, что свидетельствует об уменьшении матриксной металлопротеиназы (ММП) и, таким образом, могут уменьшать распад коллагена и замедлять старение кожи. б) Гиперпезию можно считать фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. Мы провели анализ «доза-реакция», чтобы выявить оптимальную эффективную дозу комплексной добавки из томатов для поддержания нормального уровня артериального давления у лиц с гипертонией.

 

Для испытания биодоступности каротиноидов помощники получали лечение в течение четырех недель вместе с TNC, предоставляя 2, 5 или 15 мг ликопина. Повышение уровней ликопина, фитоена и фитофлуена в крови зависело от дозы. Результаты показывают, что только уровни каротиноидов, достигнутые дозой TNC в 15 мг ликопина или выше, коррелируют с ценным эффектом на САД у пациентов с гипертонией, тогда как более низкие дозы и только ликопин этого не делают. Результаты показывают, что предоставление лечения в течение 8 недель комплексом питательных веществ томата, последовательно содержащим 15 мг или 30 мг ликопина, было связано со значительным снижением систолического жизненно важного показателя.

 

Лечение более низкой дозой или лечение 15 мг синтетического ликопина в качестве самостоятельного средства не показало огромного эффекта. Чтобы проверить биодоступность каротиноидов, добровольцы в течение четырех недель лечились TNC, содержащим 2, 5 или 15 мг ликопина. Повышение уровня ликопина, фитоена и фитофлуена в крови зависело от дозы. Биодоступность большинства томатных каротиноидов ликопина, фитоена и фитофлуена для человека зависела от дозы после лечения различными дозами комплекса питательных веществ томата.

 

Tomato Nutrient Complex, a proprietary tomato extract, was supplied by Lycored Ltd., Beer Sheva, Israel at doses like 5, 15 and 30 mg lycopene. Lycored also provided identically eyeing capsules with 15 mg synthetic lycopene (18–20% cis isomers) and placebo capsules containing soybean oil.

 

Sample size calculations were performed by using appropriate formulas based on 80% power and a two-sided α = 0.05 with assumption of a standard deviation of DBP equal to 3.8 mmHg. A clinically significant difference in DBP was determined at 3.0 mmHg. For the grit, the model size was 26 patients in each usage arm—in all, 130 participants.

 

The paired t-test or non-parametric signed-rank test was applied for testing the differences of the continuous assessments between all visits to the baseline. An ANOVA ideal consuming the Duncan method was smeared for testing the alterations in blood pressure changes between all study groups. Altogether examinations practical were two-tailed, and a p-value of 5% or less was measured statistically important. The data were analyzed using the SAS^® version 9.1 for Windows (SAS Institute, Cary, North Carolina). The lost data for initial extractions who were not substituted and who joined at smallest four weeks of the double-blind placebo-controlled phase of the study were handled as LOCFs (last observation carried forward).

 

61 patients with BP values in the choice of 130 < SBP < 145 mmHg or 80 < DBP < 95 mmHg were registered in the training and began treatment with a four-week single-blind placebo run-in phase. These patients were randomized for the double-blind placebo-controlled treatment phase. At registration, there remained 12 topics in each of the subsequent arms: TNC 5 mg, TNC 15 mg, synthetic lycopene 15 mg and placebo, in addition to 13 subjects in the TNC 30-mg arm. 46 subjects accomplished the eight-week action period and 15 (3 in each arm) released out of the study prematurely. There stood neither contrary effects stated throughout the whole study old-fashioned nor any significant changes in glucose, urea, creatinine, uric acid, sodium, potassium, chloride, cholesterol, triglycerides, AST, ALT, ALP, LDH, HDL, LDL levels, or in the blood count parameters.

 

The treatment arms were comparable with respect to all demographic and baseline characteristics. Baseline SBP and DBP measurements were not statistically significantly different. The mean age was 52.4 ± 8.2 years, and 73.8% were male. The mean SBP and DBP were 135.2 ± 7.4 mmHg and 82.0 ± 11.7 mmHg, respectively. There remained no statistically noteworthy alterations between the five arms in the baseline plasma lycopene concentrations; however, the mean concentration of the TNC 15-mg arm was somewhat higher than the other arms.

 

Одним из объяснений низкой эффективности синтетического ликопина является наличие других активных питательных веществ в препарате экстракта томата. Конечно, в предыдущем исследовании мы инициировали, что противораковые эффекты каротиноидов и других фитонутриентов, присутствующих в экстракте томата (например, ликопина, фитоена и фитофлуена), заключаются в их совместном движении, которое синергически развито, чем действие каждого соединения в отдельности. Чтобы измерить возможное влияние дополнительных ингредиентов томата на эффект снижения АД, мы проанализировали биодоступность этих каротиноидов после лечения различными дозами TNC в группе из 25 здоровых добровольцев. Хотя характеристики этих добровольцев отличаются от характеристик участников исследования BP, информация о различиях в дозозависимости трех основных каротиноидов томата может пролить свет на последствия исследования BP, как и предполагалось. Рост уровней ликопина, фитоена и фитофлуена в крови зависел от количества и был значительно выше при приеме TNC 15 мг по сравнению с TNC 5 мг. Значительный рост уровней ликопина, фитофлуена и фитоена в плазме был ранее заметен после двух недель лечения.

 

NC, содержащий 15 мг и 30 мг ликопина, хорошо переносился и продемонстрировал эффективность в снижении САД в популяции HT, в то время как более низкие дозы и отдельный чистый ликопин оказались недостаточными для того, чтобы вызвать аналогичные эффекты.

 

Примечание: эта работа частично представлена ​​на 24- ^й  Международной конференции по клиническому питанию, которая проходила с 4 по 6 марта 2019 года в Барселоне, Испания.