Журнал аллергии и терапии

Абстрактный

Аллергия на гречиху: новая клиническая проблема в Европе

Энрико Хеффлер, Стефано Пиццименти, Юлиана Бадиу, Джузеппе Гуида и Джованни Ролла

Аллергия на гречиху — это клиническая единица, известная с давних пор и часто встречающаяся в Азии, где эта культура обычно употребляется в пищу. В Европе аллергия на гречиху стала анекдотическим описанием несколько лет назад, когда потребление гречихи резко возросло вместе с публикацией отчетов о случаях и серий случаев европейских пациентов с аллергией на гречиху.

В данной обзорной статье описывается и анализируется история аллергии на гречиху, ее клиническая картина, рост ее распространенности в европейских странах за последние несколько лет, а также обобщаются основные отчеты о случаях заболевания, серии случаев и эпидемиологические исследования по аллергии на гречиху.

Также описывается и обсуждается краткий обзор основных аллергенов гречихи и клинически значимая перекрестная реактивность.