Биохимия и аналитическая биохимия

Абстрактный

Биологические чудеса осмолитов: необходимость знать больше

Ева Джуди и Нанд Кишор

Природа выбрала осмолиты для защиты внутриклеточных макромолекул от денатурирующих стрессовых условий. Эти молекулы накапливаются во внутриклеточной среде в довольно высоких концентрациях. В целом известно, что осмолиты стабилизируют белки. Однако при определенных условиях также были отмечены их дестабилизирующие свойства. Тщательное качественное и количественное понимание механизма действия осмолитов с белками от нативных до различных стадий агрегации/фибрилляции чрезвычайно важно для рационального дизайна лекарств. В этом обзоре подчеркивается важность природных осмолитов в сворачивании белков, стабилизации и профилактике заболеваний, связанных с фибрилляцией/агрегацией, среди прочего. Требуются постоянные усилия для получения количественного понимания взаимодействий осмолитов с белками наряду с экспериментальными доказательствами широко распространенного феномена преимущественного исключения/предпочтительной гидратации действия осмолитов. Механистическое понимание ролей осмолитов, связанных с заболеваниями, требует особого внимания.