Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Секвенирование генома бактериофага: новая альтернатива для понимания биохимических взаимодействий между прокариотическими клетками и фагами

Марко Тулио Пардини Г, Лаис Силва Б и Мариорис Элиза Сото Л

Бактериофаги — это вирусы или полуавтономные генетические образования, размножение которых зависит от метаболизма прокариотических клеток. Использование литических фагов в качестве агентов биологического контроля во многих областях, таких как консервирование продуктов питания, борьба с болезнями, сельскохозяйственное производство, означает необходимость наиболее подходящих и стандартных методов для обеспечения безопасности применения. Полное секвенирование генетического материала бактериофагов — это новая альтернатива для лучшего понимания кодируемых фагами белков и биомолекул (особенно литических ферментов фагов), участвующих в процессе лизиса и гибели бактериальных клеток. Таким образом, этот краткий обзор направлен на обсуждение важности секвенирования применительно к взаимодействиям бактерий и фагов в коммерческих секторах общества, уделяя особое внимание пищевой промышленности.