Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Применение закрытой системы замкнутого водоснабжения для выращивания белой креветки (Litopenaeus vannamei) в условиях сверхинтенсивной культуры в условиях низкой солености

Геде Суантика, Магдалена Ленни Ситуморанг, Адани Нурфатурахми, Интан Тауфик, Пингкан Адитиавати, Насуха Юсуф и Ризкийанти Аулия

Использование закрытой системы аквакультуры, включая систему рециркуляции воды (RAS), было реализовано для обеспечения более стабильного качества воды, хорошей гигиены и эффективного использования водных ресурсов в широком производстве аквакультуры креветок. Целью данного исследования является оптимизация плотности посадки креветок и оценка профиля микробного сообщества в сверхинтенсивной культуре тихоокеанских белых креветок (Litopenaeus vannamei) с использованием технологии RAS при низкой солености. Перед посадкой креветки в постличиночной стадии постепенно акклиматизировались от уровня солености 32 ppt до 5 ppt в течение 14 дней. Различные плотности посадки 500 PL/м3, 750 PL/м3 и 1000 PL/м3 были протестированы в четырех повторностях. В течение 84-дневного периода выращивания не наблюдалось никаких различий в параметрах качества воды. В конце периода выращивания были обнаружены значительные различия в конечной массе тела (14,87 ± 0,24 г, 13,09 ± 0,78 г, 11,32 ± 0,71 г), выживаемости (70 ± 1,42%, 53,67 ± 4,16%, 44 ± 1,35%), удельной скорости роста (7,12% массы тела/день, 6,95% массы тела/день, 6,79% массы тела/день) и коэффициенте конверсии корма (1,32 ± 0,09, 1,45 ± 0,16, 2,05 ± 0,24) для группы обработки 500 ПЛ/м3, 750 ПЛ/м3 и 1000 ПЛ/м3 соответственно. Однако, аналогичная общая производительность 5,20 кг/м3, 5,24 кг/м3 и 4,99 кг/м3 наблюдалась для группы обработки 500 ПЛ/м3, 750 ПЛ/м3 и 1000 ПЛ/м3 соответственно. Внедрение RAS может обеспечить стабильную структуру сообщества культивируемых бактерий даже при высокой плотности креветок до 1000 ПЛ/м3, с наблюдаемым обилием бактерий от 1,28 × 103 до 5,28 × 104 КОЕ/мл и от 9,49 × 104 до 2,27 × 106 КОЕ/мл в креветках и культуральной воде соответственно. Предполагается, что применение RAS при оптимальной плотности креветок 500 ПЛ/м3 позволило достичь высокой производительности культивирования креветок до 5,20 кг/м3 в течение 84 дней периода роста.