Кришна Чаттопадхьяй, Мумита Майти, Сатьям Банерджи и Браджадулал Чаттопадхьяй
Растущее потребление табака в различных формах вредит почти всем органам нашего тела. Никотин является виновником различных физиологических последствий, возникающих из-за потребления табака. Поскольку состояние питания изменяет действия, силу и детоксикацию токсичных веществ, настоящее исследование было проведено для оценки естественной антиоксидантной эффективности конъюгированной линоленовой кислоты, присутствующей в семенах караллы, против токсичности, вызванной никотином. Эксперименты проводились на самцах белых крыс (масса тела 120–130 г) путем подкожной инъекции тартрата никотина (3,5 мг/кг массы тела/день в течение 15 дней) и, таким образом, одновременного добавления конъюгированной линоленовой кислоты (0,5 и 1,0%) в их рацион. Никотин значительно изменял профили липидов сыворотки и печени, перекисное окисление липидов и активность антиоксидантных ферментов. Это вызвало значительное снижение содержания ДНК (P<0,01) и повреждение ДНК (P<0,001) ткани печени. Конъюгированная линоленовая кислота обладает способностью связываться с ДНК и белком подобно никотину и тем самым смягчает вызванную никотином токсичность у крыс. Таким образом, потребление караллы, содержащей конъюгированную линоленовую кислоту в своих семенах, в нашем ежедневном рационе может эффективно ослабить вызванные никотином клеточные и генетические повреждения.