Журнал расстройств питания и терапии

Абстрактный

У взрослых (19+ лет) потребителей добавленного сахара была более низкая вероятность снижения уровня мочевой кислоты, но не было обнаружено никаких других связей с другими физиологическими параметрами.

Кэрол Э.О.

Вероятность того, что потребление добавленных сахаров связано с аномальными значениями печеночных ферментов, сердечно-сосудистыми факторами риска и другими физиологическими параметрами, была определена с использованием данных NHANES 2001-2012 по взрослым (n=26 402). Диетическое потребление определялось с использованием 24-часовых диетических воспоминаний с использованием автоматизированного метода многократного прохождения. Обычное потребление (UI) добавленных сахаров в процентах от энергии оценивалось с использованием метода отношения Монте-Карло с цепями Маркова Национального института рака.